MOULE SILIKOMART – SAVARIN SATURNE

À quoi ça sert ? Les moules en silicone permettent de cuire des gâteaux ou de confectionner des entremets en leur donnant des formes très originales. Certains sont déjà moulés d’autres se présentent comme un cercle malléable que l’on peut ajuster pour lui donner la forme et la taille souhaitées. Ces moules présentent aussi l’intérêt d’être souples et donc de faciliter le démoulage. Ils peuvent être mis au congélateur et passer au four sans risque pour la santé. La silicone liquide 100 % platinique reste stable de – 60 °C à 230 °C. N’étant pas un dérivé du plastique, elle ne contient donc pas de bisphénol-A. Elle ne casse pas, passe au lave-vaisselle, résiste au vieillissement, est inodore et ne laisse passer aucune particule nocive vers les aliments. Moule flexible en silicone conçu pour conférer aux préparations une forme particulière qui ravisse le regard et le palais, voir la photo. Se prête aux préparations sucrées et salées. Chaque moule propose une préparation spécifique. Gamme de température garantie de – 60°C à + 230°C.