MOULE BORDELAIS – CUIVRE ETAME
Le prix initial était : 12,00 €.8,40 €Le prix actuel est : 8,40 €.
Moule en cuivre étamé pour la préparation du délice bordelais, le cannelé (bouchée).
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À quoi ça sert ? Les moules sont apparus avec l’avènement des fourneaux au XIXe siècle. Déclinés sous les formes les plus variées, ils ont accompagné le développement de la pâtisserie en donnant leur propre identité à chaque gâteau. Derrière les plus célèbres – charlotte, savarin, kouglof, diplomate, cannelé… – se cachent non seulement un moule spécifique mais bien souvent aussi une belle histoire et des anecdotes… croustillantes, bien sûr ! Moule en cuivre étamé pour la préparation du délice bordelais, le cannelé (bouchée).
| Choix diamètre (cm) | 4.5, 5.5, 3.5 |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 3.5 04.5 5.5 |
| Mode de chauffe | Four |
| Matière de construction | Cuivre étamé |
| Volume (litre) | 0.030 0.060 0.100 |
| Produits travaillés | Cannelé |
| Diamètre (cm) | 3.5 4.5 5.5 |
| ean13 | 234052035 |
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