DISQUE RELAIS POUR INDUCTION

À quoi ça sert ? Le chauffe-plats est aujourd’hui essentiellement utilisé en tant qu’ustensile de table afin d’éviter que les plats ne refroidissent. Il fait par la même occasion office de dessous-de-plat. Le chauffe-plats peut aussi réchauffer les assiettes juste avant le service ce qui préserve un peu plus longtemps la température des aliments. Également destiné à la table, le réchaud sert à la cuisson de certaines préparations, les fondues notamment, et peut aussi aider à flamber sur table. Le disque relais autorise l’emploi d’ustensiles non conçus pour la chauffe induction. Disque de cuisson acier inoxydable pour induction.